电饭锅沥水饭的基本技巧
电饭锅沥水饭是一种非常健壮又省时的烹饪方式，听起来是不是很不错？这项料理的关键在于怎样掌握煮的时刻，毕竟只有在合适的时刻内煮好的米饭，才能保留最好的口感和营养。通常情况下，电饭锅沥水饭的默认蒸饭时刻为22分钟，这个时刻是由电饭锅设定的，非常方便。不过，如果你和我一样喜欢软糯的口感，可能需要稍微调整一下时刻。
怎样准备食材
开门见山说，我们来聊聊准备食材。制作电饭锅沥水饭所需的主要材料是大米和十谷米。一般来说，大米一杯，十谷米半杯，具体的比例可以根据个人口味来调整。可是，有些朋友问了，为什么要加入十谷米？这是由于十谷米不仅能够增加营养成分，还能让米饭的口感更加丰富。
接下来，要注意洗米的环节。用流动的清水冲洗大米，能有效去除杂质和多余的淀粉，这样可以让煮出来的米饭更加干爽可口。洗完米后，记得要把米沥干水分，接着放入电饭锅的内胆中。
水量的选择与蒸饭时刻
说到电饭锅沥水饭，水量的选择也是非常重要的哦！通常情况下，水量需要没过米1厘米左右，这样能够避免米饭煮出来过于粘连。而在蒸饭的经过中，不少人也会疑问，为什么总喜欢选择蒸饭功能而不是煮饭？其实，蒸饭可以更加保留米的营养成分，并且在蒸汽的影响下，米饭能够更加均匀成熟。
在选择好水量后，就可以盖上电饭锅的盖子，选择蒸饭的功能，设定22分钟的时刻。若你喜欢更软糯的口感，可以继续延长蒸饭时刻，但建议不超过10分钟。
焖煮及享用经过
米饭蒸好后，别急着打开电饭锅，我们可以再焖煮半小时，这样能使米饭的口感更进一步提升。焖煮的经过中，米饭中的水分会慢慢被吸收，让米饭更加香软。
最终，打开电饭锅的盖子，看到那一锅香喷喷的米饭，相信你的心情也会跟着大好。用饭铲轻轻将米饭翻拌均匀，接着就可以盛出享用啦！怎么样，简单吧？
小编归纳一下
用大白话说，电饭锅沥水饭的煮制经过其实并不复杂，关键在于时刻和水量的把控。从准备食材到最终焖煮，美味的米饭不过短短几分钟的事务。希望通过这篇文章，你能更轻松地掌握电饭锅沥水饭要煮多久的技巧，享受家庭料理的乐趣！
