电饭锅刻度尺 电饭锅刻度比例 电饭锅刻度尺sf什么意思

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电饭锅的刻度比例主要根据所煮的米种和口感需求来调整。下面内容是一些常见的水米比例和对应刻度：

通用比例

一般情况下，水和米的比例约为1:1.2，即一杯米加1.2杯水。

不同米种的比例

长粒米：由于长粒米通常比较干硬，需要加的水稍多一些，比例约为1:1.5。

短粒米：短粒米比较粘，需要的水比长粒米少，比例约为1:1.1。

糙米或全谷米：这类米更难煮熟，需要更多的水，比例大约是1:2。

考虑米的新旧

新米：相比老米更加吸水，如果使用新米，可能需要稍微减少水的量，比例如1:1.1左右。

老米：由于其天然失去了部分水分，煮饭时需要稍多加水，比例可以调整为1:1.3。

具体刻度参考

电饭煲内胆的刻度通常分为两排，一排代表煮饭水量，另一排代表煮粥的刻度。

例如，3L的电饭煲，刻度5.5或6对应4杯米，刻度8对应5杯米；4L的电饭煲，刻度8对应4杯米；5L的电饭煲，刻度10对应5杯米。

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